首页 微信列表 热门看点

终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

公众号:南宁吃吃吃 发布时间:2017-08-04 19:56
文章正文

点击标题下「南宁吃吃吃」可快速关注


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

作者:吃到工伤的嘴哥



-觅食008-



星湖路

可以说是南宁的IT一条街

可对于吃货来说

纵横交错的巷子里

从平靓正的平民小吃

到高大上的各种馆子

可谓是应有尽有


就拿星湖路南一里来说

就藏着几家重量级的小店

虽然门面谈不上任何装修

但在吃货心里可是神一样的存在



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲星湖路南一里



柳来香螺蛳粉 

地址:星湖路南一里二巷6号(外贸宿舍旁)

营业时间:8:00-21:00

价格:

螺蛳粉6元/二两

螺蛳菜5元/份

鸭脚2元/个

鸭脆肠2元/串

猪脚4.5元/个



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲柳来香



位置非常难找

我们直接上地图不解释



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲线路图


老板叶哥是地道的柳州人

1999年时为了生计来到南宁

一开始在一家单位食堂边打工边学艺

没过多久叶哥就辞去了食堂的工作

运用自己之前在柳州积攒的煮粉经验

结合在食堂工作学到的经验

开张了这一家柳来香螺蛳粉

这“柳来香”

就算从柳州飘来的香味的意思哟



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲价目表



这么多年来

叶哥对食客的承诺就是:

老板不换人,味道不会变

对家乡味道的执着

让叶哥坚持没有对螺蛳粉进行本地化改良

新鲜的螺蛳焯水后

爆炒去腥提香

加大骨一起熬制原汤

之后再添加秘制配料 

绝不采用含有化学成分的增味剂和染色剂



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲莲藕



他家的米粉Q弹爽滑

汤水透着浓浓的浓浓的螺肉香、笋香

用调料包调制成的妖艳贱货根本没法比啊!

加上店里招牌的卤菜

莲藕又软又粉

豆腐吸汁进味

就着热辣的螺蛳汤吃

让人大呼过瘾



文真柳州螺蛳粉

地址:星湖路南一里三巷

价格:

原味螺蛳粉7元/二两

老友螺蛳粉9.5元/二两



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲文真柳州螺蛳粉



在星湖路南一里

还有一家连导航都找不到的螺蛳粉店

可就这么一家螺蛳粉店

一边坚守在民居深处

一边将螺蛳粉推向全国



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲价目表


文真柳州螺蛳粉开了22年

从外到内都显得很简陋

收银和厨房也只有一窗之隔

老板梁阿姨告诉嘴哥

梁阿姨独创的老友螺蛳粉



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲老友螺蛳粉。网络图片



是他们的特色

让嘴哥充满好奇

厨师想用老友的炒法

炒一小锅瘦肉酸笋等配菜

然后再淋上螺蛳汤

巧妙的将广西最有代表性的两种粉

结合在了一起


嘴哥吃完

味道确实不错

酸辣鲜香面面俱到

却也因为这样

老友配菜的味道更重

颇有些喧宾夺主的感觉



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲原味螺蛳粉



一个巧合的机会

梁阿姨和投资人合作

在北京某主流商圈开了一家螺蛳粉店

投资人当然是出钱了

梁阿姨负责技术和配方

目前她也驻扎北京管理小店

听说哦

北京店可是一家网红店

一碗粉卖到几十块去

那明星谁谁和谁谁啊

那某某时尚集团的领导谁谁啊

都去吃过

想知道是哪家店吗?

嘿,我偏不说!



老牌卷筒粉

地址:星湖路南一里

营业时间:6:00-14:00(卖完即止)

价格:

肉粉3元/条

素粉2.5元/条



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲老牌卷筒粉


没有绚丽的招牌

没有漂亮的店面

准确的说

甚至没有店面

只是倚靠小巷围墙搭起来的简易棚子

也就二三平米大小

和店面一样不讲究的

是它的店名——老牌卷筒粉

叫这个名字的小摊

在南宁没有十家也有八家



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲杨阿姨



老板杨阿姨是老南宁

年轻时是南宁国营饮食公司的职工

学会了一手传统小吃的手艺

下岗后杨阿姨和女儿开了这家卷筒粉店

叫上自己的女儿一起帮手

一做就是将近20年



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲放完素菜放肉菜



小店没有菜单

馅料一溜的在台子上摆开

豆角、头菜、胡萝卜、肉末……

想要什么直接和老板说就行

他们都懂的

不管是什么馅

杨阿姨放起来都毫不手软

大把大把的往粉皮上铺

仿佛不要钱一样

卷好的卷筒粉馅多皮薄

透过粉皮清楚的看到里面的馅料

感觉都快满的要爆出来了

不懂的

还以为她是在包粽子……



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲切开的芋头糕。网络图片



杨阿姨的另一手绝活——芋头糕

这种越来越少见的南宁传统糕点

在杨阿姨手中焕发了生机

芋头糕用芋头泥和纯米制成

味咸而细腻

口感软绵

吃了卷筒粉的酸甜

来一块芋头糕换换口味吧



终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食



网友爆料说

那附近还有另外一家卷筒粉也不错

大家得空可以试试~



吃腻了小吃

星湖路其他巷子里的餐馆也不少哈

列举几家给友仔友女们



胡桃里音乐酒馆

地址:星湖路北一里苏荷酒吧对面

人均:100元


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲网络图


环境很不错

味道嘛呵呵呵

你们不是去听歌、拍照的吗?

管味道干嘛?



老表记

地址:星湖路北一里8号

人均:70元


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲网络图


提起田螺鸭脚煲

谁不知道老表记?

不过嘴哥更喜欢吃公司对面的聚贤里



漓雨村乡村私房菜

地址:星湖北二里1-8号司法厅旁

人均:40元


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲网络图


在南宁有几家连锁店

主打平靓正的桂北菜

经常搞活动,价格很美丽

只是菜品比较少惊喜



小渝香美蛙鱼头

地址:星湖路北一里5号乐巢酒吧对面

人均:70元


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食

▲网络图


汤底麻辣鲜香、肉质细嫩

重口味爱好者的天堂口味有点重口

价格不贵,旁边还有免费停车?

就是,有网友评论说服务一般


大家都说嘴哥深夜放毒

好了

那今晚我提前一点发吧

被感动到的点zan喂



更多觅食攻略,点击查看

南棉这几家深藏不露的小馆子,是南宁人心中的记忆

南铁,才不只是“撩螺”!

在南宁没去过这些地方,都不好意思说自己撩过螺!

南宁的城中村才是美食天堂,藏得再深食客也能翻出来

名气不大,但不少老南宁都知道好吃的都在这个菜市里

这些老甜品店至今仍不支持移动支付,但南宁人就是爱到不行……

是时候曝光南宁这几家粉店了!





最后嘴哥安利一个新奇的小玩意

很适合经常网购的你

因为它可以用你网购花掉的钱赚钱

试一下你就知道了


终于在南宁发现一条小巷,也许可以和建政路斗一下平靓正美食



超级淘诚招

广西高校兼职推广员


超级淘

是一款新型网购消费存钱应用

广西拥有高校70余所

超级淘APP决定

在每所学校征集1-2名兼职推广员

不论男女和专业


只要求

精通互联网

是不折不扣的网购达人

每年在淘宝天猫京东上的消费购物

不低于3000元


在校内拥有一定社交和发动能力

有一定文字功底

有分享精神


待遇:

升级为超级淘VIP用户

享有超高收益

获得线下福利活动优先权(南宁)

以及100天的现金报酬

成绩优异者

可申请到公司实习和就业


申请方式:

加微信:loli1800,留言:超级淘


-end-


|公众号联络、爆料:18878871800(手机)、loli1800(微信)

内容要点:南宁鲁班路美食南宁万象城美食攻略南宁航洋国际美食南宁水街十大金牌美食澳门 小巷美食南宁电视问政

首页
评论
分享
Top